Wasabi - raifort Japonais condiment - recette facile - remede ayurveda – Thiercelin1809 - Trésors botaniques pour votre bien-être et le Plaisir du Goût®

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Wasabi en poudre - Thiercelin

Wasabi has a rating of 5.0 stars based on 1 reviews.

Wasabi


Goûtez la différence !®
Nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées en France à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu la reconnaissance de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
  • €495
Prix au kilo : € 141.43 TTC
Le Saviez-vous? Le PET c'est 30% de CO2 en moins.

La livraison en France* est offerte dès 50 €.
Alors au lieu de payer des frais de port offrez-vous un Timut, du safran prédosé, un Meat Lovers® ou du curcuma !

Wasabi en poudre - Thiercelin

Mes notes au dos

Wasabi en poudre - Thiercelin

Wasabi en pâte - Thiercelin

Mes notes au dos

Wasabi en pâte - Thiercelin

Wasabi

La récolte : Wasabi

Plantation de Wasabi au Japon, Thiercelin

Mes notes au dos

Plantation de Wasabi au Japon, Thiercelin

Wasabi

La récolte : Wasabi

Wasabi

La récolte : Wasabi

Wasabi

La récolte : Wasabi

Wasabi

La récolte : Wasabi

Wasabi

La récolte : Wasabi

Racine de Wasabi frais sur le marché Japonais, Thiercelin

Mes notes au dos

Racine de Wasabi frais sur le marché Japonais, Thiercelin

Racine de Wasabi frais sur le marché Japonais, Thiercelin

Mes notes au dos

Racine de Wasabi frais sur le marché Japonais, Thiercelin


Description et caractéristique

Le Wasabi est un gros rhizome Japonais qui deviendra adulte au bout de deux ans. Au printemps, de petites fleurs blanches à 4 pétales fleuries, suivies par des gousses longues et étroites.

On en utilise les feuilles et les tiges mais principalement le rhizome qu'on râpe frais. Pelé puis séché on en fait une poudre qui facilitera la conservation et servir à reconstituer la pâte de wasabi.

Utilisation en cuisine et idées recettes - truc et astuce

Très apprécié au Japon pour sa couleur vive et son goût fort et relevé, le wasabi est servi en condiment avec le sashimi, le sushi, le soba et le tofu. Il arrive qu'on le mêle également à la sauce soja.. On dit qu'il détruit les parasites présents dans le poisson cru. 

Manger Sain vous va si bien !®
Bien manger c'est de le début de la santé… Alors à votre santé, Cuisinez !
Gluten free

Secret de Famille :

• Pâte fabriquée au Japon : Raifort (37%), humectant (E420I), huile de son de riz, sel, stabilisant (dextrine), wasabi (raifort Japonais), fécule de pomme de terre, eau, arôme naturel (moutarde), curcuma, acidifiant (E330), épaississant (E415), colorant (E133). Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.
• Poudre fabriquée au Japon : raifort, moutarde, amidon de tapioca, E301 antioxydant ascorbate  de sodium, colorants : E102, E133.


Les allergènes sont indiqués en gras. Nos poudres, épices et mélanges sont garantis sans gluten.

Emballages Thiercelin

Nos emballages :

Nous vous proposons ce produit sous différentes formes :
• En petit pot PET,
• en gros pot PET
• et dans son sachet fraîcheur refermable.
Le PET est facile à recycler et représente 30% de CO2 en moins par rapport au verre blanc. Notre sachet fraîcheur est très pratique. Muni d'un zip refermable, il conserve la fraîcheur du produit tout au long de son utilisation.

Consignes de tri
Nutritional Facts

Apports Nutritionnels :

Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :


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