Sirop au poivre rouge Pondichery – Thiercelin1809 - Trésors botaniques pour votre bien-être et le Plaisir du Goût®

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Sirop au poivre rouge Pondichery - Thiercelin

Sirop au poivre rouge Pondichery


Goûtez la différence !®
Nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées en France à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu la reconnaissance de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
  • €900
Prix au litre : € 36.0 TTC

La livraison en France* est offerte dès 50 €.
Alors au lieu de payer des frais de port offrez-vous un Timut, du safran prédosé, un Meat Lovers® ou du curcuma !


Description

Après le grand classique à la vanille, Thiercelin lance début 2000, auprès des chefs, la gamme des sirops de fleurs qui accompagne la cuisine aux fleurs, gamme introduite auprès des chefs dans les années 90. Ensuite viennent les sirops aux baies de poivres. A l'aide d'un processus de fabrication propre nous avons créé des sirops de poivres aux notes douces et très fruitées.

Des notes originales et nouvelles pour booster votre créativité avec un sirop aux notes poivrées et fruitées obtenues par macération des baies mûres.

Notes organoleptiques et qualité gustative

Les baies de poivre rouge Pondichery contrairement aux baies vertes, noires et blanches de poivre sont fruitées. Sa maturation poussée à son paroxysme lui procure en plus de ses notes chaudes du poivre, des notes fruitées et caramélisées propre au biscuit sortant du four ainsi que des notes de crème brûlée si caractéristiques.

Faire son vinaigre maison - Thiercelin
Manger Sain vous va si bien !® Bien manger c'est de le début de la santé… Alors à votre santé, Cuisinez !

Utilisation en cuisine de A à Z

Des notes originales et nouvelles pour réaliser de surprenants cocktails de champagne ou rehausser le goût de vos cocktails de fruits. Napper des glaces et sorbets, aromatiser une crème chantilly, ou encore une crème dessert. Parfumer des salades de fruits. Les utilisations sont multiples et amusantes. Aromatiser un yaourt le matin ou une tarte aux fruits. Caraméliser des fruits à la plancha ou à la poêle.
La vraie nouveauté se trouvera dans vos applications salées. Vous allez pouvoir jouer la touche de la nouveauté et de la création : confire des légumes tels des oignons, courgettes, choux, caraméliser des foies gras, des viandes de porc, volailles, canard, noix de Saint Jacques, coquillages, et crustacés.

Gluten free

Secret de Famille :

100% naturel - Sucre inverti, poivre rouge Pondichery. Obtenu par macération des baies.

Les allergènes sont indiqués en gras. Nos épices et mélanges sont garantis sans gluten.

Bouteille avec bec verseur Thiercelin

Notre bouteille 25 cl :

Nos bouteilles 25 cl sont munies d'un bec verseur intégré au bouchon à vis. Lorsque vous dévissé ce dernier, le bec verseur se déploie. Fini les écoulements. Place au dressage précis et controlé.

Consignes de tri
Nutritional Facts

Apports Nutritionnels :

Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :


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