POMMES DE TERRE farcies à la boutargue fait maison - recette facile – Thiercelin1809 - Trésors botaniques pour votre bien-être et le Plaisir du Goût®

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POMMES DE TERRE, farcies à la boutargue fait maison c'est tellement bon

POMMES DE TERRE, farcies à la boutargue

  • Par • Publié le:
  • Cuisine Végétarienne • Sans GLUTEN • Automne • Hiver • Printemps • Été •


  • Préparation :  • Cuisson :  •  Temps total : • Pour 4 Pommes de terre • Difficulté : Facile • Hiver

    Le marché

    4 pommes de terre
    125 g de crème fraîche
    120 g de boutargue (Ça fait la différence !)
    quelques tours de moulin de Poivre noir de Sarawak
    1/2 c. à café de ciboulette

    PROGRESSION

    Fendez en croix le dessus des 4 pommes de terre.
    Enveloppez-les de papier aluminium. Cuisez-les au four 45 mn à 180° C.
    Évidez une partie de la pulpe et mélangez-la avec la crème, la boutargue, le poivre et la ciboulette.
    Farcissez les pommes de terre avec cette préparation. Servez chaud.

     

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