Flan a la vanille bourbon - recette facile de cuisine de A à Z – Thiercelin1809 - Trésors botaniques pour votre bien-être et le Plaisir du Goût®

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FLAN À LA VANILLE BOURBON fait maison

FLAN À LA VANILLE BOURBON

  • Par • Publié le:


  • Préparation :  • Cuisson :  •  Temps total : • Pour 4 Personnes • Difficulté : Facile • Toute l'année

    Le marché

    1 L de lait
    1 gousse de Vanille Bourbon
    150 g de sucre en poudre
    8 g de agar agar

    PROGRESSION

    Diluer l'agar-agar dans un verre de lait froid. Faire bouillir le reste du lait avec la gousse de vanille fendue et le sucre. Y incorporer le lait froid avec l'agar-agar et cuire à feu doux. Verser la préparation dans un moule et laisser refroidir. Déguster bien frais.

     

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