CRÈME À LA VANILLE, façon Danette® fait maison c'est tellement bon – Thiercelin1809 - Trésors botaniques pour votre bien-être et le Plaisir du Goût®

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CRÈME À LA VANILLE, façon Danette® fait maison c'est tellement bon

CRÈME À LA VANILLE, façon Danette®

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  • Photo et recette d'Emilie.
    Visitez son blog : http://mmmmmh.canalblog.com

    Le marché (pour 4 pots):

    45cl de lait
    5cl de lait d'amandes
    25g de fécule de maïs
    1 sachet de sucre à la vanille
    40g de sucre
    1 gousse de vanille Bourbon

    PROGRESSION

    Dans une casserole, délayer la fécule de maïs dans un peu de lait, puis ajouter les sucres et bien mélanger. Ajouter la gousse de vanille fendue en 2 et grattée, puis ajouter les laits.

    Mettre la casserole sur feu moyen et laisser épaissir tout en remuant légèrement avec un fouet. Lorsque la crème a bien épaissi, verser dans les ramequins et entreposer 4h au frais.

     

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