Bourdelots de pomme au sirop à la Vanille Bourbon, fait maison – Thiercelin1809 - Trésors botaniques pour votre bien-être et le Plaisir du Goût®

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Bourdelots de pomme au sirop à la Vanille Bourbon / douillon, spécialité normande fait maison

Bourdelots de pomme au sirop à la Vanille Bourbon / douillon, spécialité normande

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  • "Pour les gourmands dont le temps est compté et qui ont envie de réchauffer leur dimanche après midi au coin du feu avec un plaisir gourmand et simple à la fois..... je nomme le bourdelot à la pomme au sirop de vanille... c'est simplissime : une pâte brisée, des pommes, des noix de beurres, du sucre en poudre et du sirop de vanille. Le sirop de vanille que j'utilise ici provient de Thiercelin."

    Recette et photo de Nadia. Retrouvez son site : http://2encuisine.canalblog.com

     

    Le marché :

    2 pommes
    50 g beurre (environ)

    3 c. à. s. de sucre en poudre
    1 pâte brisée
    du sirop à la vanille Thiercelin

     

    PROGRESSION

    Préchauffer le four à 200 °C

    Vider les  pommes et les peler.

    Couper la pâte en 4 . Placer au centre de chaque partie une moitié de pomme en deux ou trois morceaux.

    Répartir le beurre sur les pommes , verser sur chaque part une càs de sirop de vanille .

    Refermer chaque part de pâte sur les pommes, humidifier légèrement la pâte sur le dessus et saupoudrer de sucre.

    Ajouter un trait de sirop de vanille et enfourner pour 30 à 40 minutes.

    Déguster tiède ou froid selon les goûts.

     

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