Poivre Timut BIO ou Timur du népal, baies réduites en poudre – Thiercelin1809 - Trésors botaniques pour votre bien-être et le Plaisir du Goût®

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"Poivre" Timut, baies réduites en poudre à la manufacture - Thiercelin

"Poivre" Timut, baies réduites en poudre has a rating of 5.0 stars based on 3 reviews.

"Poivre" Timut, baies réduites en poudre


Goûtez la différence !®
Nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées en France à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu la reconnaissance de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
  • €3500
Prix au kilo : € 175.0 TTC

La livraison en France* est offerte dès 50 €.
Alors au lieu de payer des frais de port offrez-vous un Timut, du safran prédosé, un Meat Lovers® ou du curcuma !

"Poivre" Timut, baies réduites en poudre à la manufacture - Thiercelin

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"Poivre" Timut, baies réduites en poudre à la manufacture - Thiercelin

"Poivre" Timut, baies réduites en poudre

La récolte : "Poivre" Timut, baies réduites

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Origine

Originaire du Népal, on ne présente plus cette baie hors du commun, cousine du Sichuan et qui développe des notes fraîches et intenses d'agrumes et de pamplemousse. Son parfum tutti frutti a déjà conquis l'ensemble de la profession gastronomique que se soit pour accompagner un poisson ou un dessert.

Le Timut trouve également une place de choix dans le foie gras.

Description

Issue de notre fabrication, nous vous proposons ici une mouture fine = broyée à la manufacture = des baies pour en faciliter l'utilisation et l'incorporation dans vos appareils. Que se soit en pâtisserie, pour une crème au beurre ou un beurre aromatisé ou encore dans le chocolat, notre poudre de Timut BIO est idéale pour une diffusion rapide et homogène.

Manger Sain vous va si bien !®
Bien manger c'est de le début de la santé… Alors à votre santé, Cuisinez !

Utilisation en cuisine de A à Z du Poivre Timut

Le poivre Timut réduit en poudre s'utilise comme la baie. Le fait de le réduire en poudre facilite son utilisation, notamment dans l'incorporation de crème ou de ganache. Etudié pour procurer une mouture fine, le Timut poudre est idéal pour la préparation des sauces et la pâtisserie. Sa mouture fine se fond facilement aux sauces et crèmes pour une texture agréalbe en bouche. Il faudra toutefois surveiller le dosage, car notre Timut BIO est très puissant. La réduction en poudre facilite sa diffusion aromatique et donc sa concentration dans vos plats. Commencer par un premier dosage plus petit puis ajustez au fur et à mesure à votre convenance.
Gluten free

Secret de Famille :

Baies issues de l'agriculture biologique, réduites en poudre à la manufacture.

Les allergènes sont indiqués en gras. Nos poudres, épices et mélanges sont garantis sans gluten.

Emballages Thiercelin

Nos emballages :

Nous vous proposons nos produits sous différentes formes :
• En boîte carton,
• en flacon en verre recyclé,
• en bocal en verre,
• en pot PET,
• en boîte métal,
• en sachet fraîcheur refermable.

Consignes de tri
Nutritional Facts

Apports Nutritionnels :

Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :


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