Orge perlé, grains – Thiercelin1809 - Trésors botaniques pour votre bien-être et le Plaisir du Goût®

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Orge perlé, grains

Orge perlé, grains


Goûtez la différence !®
Nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées en France à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu la reconnaissance de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
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La livraison en France* est offerte dès 50 €.
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Origine

L'orge est une céréale cultivée depuis des milliers d'années. Il est essentiellement utilisé dans la fabrication de la bière. En cuisine, les grains d'orge peuvent être mondés par un passage entre deux meules pour faciliter son utilisation : il s'agit de "l'orge perlé".

Description

L'orge est une Graminée herbacée aux fleurs disposées en épis simple. C'est une céréale pauvre en gluten, et donc difficilement panifiable. Autrefois, l'orge servait dans la fabrication du pain mais uniquement mélangé avec du blé. L'orge est riche en fer, zinc, vitamines PP et E : c'est un aliment sain et équilibré.

Manger Sain vous va si bien !®
Bien manger c'est de le début de la santé… Alors à votre santé, Cuisinez !

Utilisation de cuisine de A à Z

L'orge sert essentiellement dans les potages et les bouillies. Il s'emploie également comme garniture de ragoûts ou de soupes. L'orge s'utilise en légume d'accompagnement.

Tours de mains :Il faut 3 volumes d'eau salée pour 1 volume d'orge. Faire tremper l'orge la veille et le cuire dans son eau de trempage. Vous pouvez également le cuire dans un bouillon relevé avec un fond de veau ou une carcasse de homard.

Gluten free

Secret de Famille :

100% orge perlé

Les allergènes sont indiqués en gras. Nos poudres, épices et mélanges sont garantis sans gluten.

Emballages Thiercelin

Nos emballages :

Nous vous proposons nos produits sous différentes formes :
• En boîte carton,
• en flacon en verre recyclé,
• en bocal en verre,
• en pot PET,
• en boîte métal,
• en sachet fraîcheur refermable.

Consignes de tri
Nutritional Facts

Apports Nutritionnels :

Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :


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