Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse – Thiercelin1809 - Trésors botaniques pour votre bien-être et le Plaisir du Goût®

Nous utilisons des cookies afin de vous proposer un meilleur service. En continuant votre navigation, vous acceptez leur utilisation. Plus d'info.

Nous utilisons les dernières technologies pour vous proposer une expérience inoubliable. Nous conseillons d'utiliser Safari, Chrome ou Firefox.

C'est compris
Menu
Panier
Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse

Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse


Goûtez la différence !®
Nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées en France à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu la reconnaissance de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
  • €695
Prix au kilo : € 34.75 TTC

Nous informons notre aimable clientèle que les dernières expéditions s'effectueront le Vendredi 21 Juillet. Pendant notre fermeture estivale du mois d'août, aucune expédition ne sera effectuée. Vos commandes seront enregistrées et expédiées à la reprise dès le 28 août. Les paiements seront collectés uniquement à l'expédition de votre colis.
Nous vous souhaitons un bel été !

La livraison en France* est offerte dès 50 €.
Alors au lieu de payer des frais de port offrez-vous un Timut, du safran prédosé, un Meat Lovers® ou du curcuma !

Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse

La récolte : Moutarde aux baies de

Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse

La récolte : Moutarde aux baies de

Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse

La récolte : Moutarde aux baies de

Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse

La récolte : Moutarde aux baies de

Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse

La récolte : Moutarde aux baies de

Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse

La récolte : Moutarde aux baies de

Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse

La récolte : Moutarde aux baies de

Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse

La récolte : Moutarde aux baies de

Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse

La récolte : Moutarde aux baies de

Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse

La récolte : Moutarde aux baies de

Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse

La récolte : Moutarde aux baies de

Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse

La récolte : Moutarde aux baies de

Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse

La récolte : Moutarde aux baies de

Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse

La récolte : Moutarde aux baies de

Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse

La récolte : Moutarde aux baies de

Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse

La récolte : Moutarde aux baies de

Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse

La récolte : Moutarde aux baies de

Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse

La récolte : Moutarde aux baies de

Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse

La récolte : Moutarde aux baies de

Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse

La récolte : Moutarde aux baies de

Moutarde aux baies de Tasmanie, texture lisse

La récolte : Moutarde aux baies de


Origine

Le poivre de montagne ou de Tasmanie (Tasmania Lanceolata) ou encore baies poivrées de Tasmanie, Tasmanie pepperberries, Tasmania Pfeffer  se trouve principalement en Australie, dans les régions de Victoria, Nouvelle Galle du sud et Tasmanie. Nous avons sélectionné la qualité de l’Île de Tasmanie qui est bien supérieure à celle des autres régions.
Les aborigènes l’ont d'ailleurs longtemps utilisé pour ses propriétés médicinales toniques et aphrodisiaques.

Il s’agit des baies séchées d’un arbuste de la famille des winteracae qui peut atteindre une hauteur de cinq mètres qui se trouve dans les régions humides au niveau de la mer ou en montagne.
Le fruit noir, de la taille d’un pois, ressemble au poivre noir et contient de nombreuses petites graines. Les baies ont un parfum floral et de plante aromatique s’approchant de la myrte fraîche, un goût doux dans les premières secondes suivant d’un piquant intense mais court qui donne une impression semblable au "poivre" de Sichuan. Le principe piquant vient du polygodial, un dialdéhyde.

Utilisation

Du fait de son origine le poivre de Tasmanie est utilisé dans la cuisine australienne. La cuisine du bush c’est à dire la cuisine traditionnelle des fermiers australiens et aussi celle des aborigènes. Mais la cuisine italienne et asiatique l’a adopté également. Hamburger d’emeu, steak de kangourou, marinade de viande, pains, pâtes, moutardes, fromages et assaisonnements.

La moutarde aux baies de Tasmanie est particulièrement recommandée dans les sauces à la crème pour la viande de Gibier, la viande rouge, la viande de porc, les crustacés. Un vrai délice dans un burger ou un sandwich au jambon. Votre ingrédient secret pour vos bouchées apéritives.

Manger Sain vous va si bien !®
Bien manger c'est de le début de la santé… Alors à votre santé, Cuisinez !
Gluten free

Secret de Famille :

Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, sucre, poivre de Tasmanie (4%), acidifiant : acide citrique, conservateur : sulfites (E224).

Les allergènes sont indiqués en gras. Nos poudres, épices et mélanges sont garantis sans gluten.

Emballages Thiercelin

Nos emballages :

Nous vous proposons nos produits sous différentes formes :
• En boîte carton,
• en flacon en verre recyclé,
• en bocal en verre,
• en pot PET,
• en boîte métal,
• en sachet fraîcheur refermable.

Consignes de tri
Nutritional Facts

Apports Nutritionnels :

Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :


Nous vous recommandons également
 

Vu dans la presse

Voir tous les articles de presse

Sale

Non disponible

En rupture