Poivre Timut recette : Moutarde au Poivre Timut dit Pamplemousse – Thiercelin1809 - Trésors botaniques pour votre bien-être et le Plaisir du Goût®

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Moutarde au "Poivre" Timut dit Pamplemousse

Moutarde au "Poivre" Timut dit Pamplemousse has a rating of 5.0 stars based on 2 reviews.

Moutarde au "Poivre" Timut dit Pamplemousse


Goûtez la différence !®
Nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées en France à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu la reconnaissance de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
  • €739
Prix au kilo : € 36.95 TTC

La livraison en France* est offerte dès 50 €.
Alors au lieu de payer des frais de port offrez-vous un Timut, du safran prédosé, un Meat Lovers® ou du curcuma !


Description

Découvert lors d'une expédition au Népal fin 2009, le poivre Timut du Népal (cousin du Xanthoxylum piperitum) ou "poivre pamplemousse", poivre pomelo, poivre de Timut, Timur pepper, Timut pepper, Timut Pfeffer est la grande trouvaille de la maison Thiercelin.

Le poivre Timut ressemble étrangement à une baie de Sichuan en plus petite et plus foncée. Et pour cause, c'est un cousin.

Découvrez notre reportage exclusif en cliquant ici.

Fort d'un long travail avec nos fermiers sur place en insistant sur la qualité du séchage et du tri, nous avons pu mettre en place une filière de qualité tout en revalorisant ce "poivre". Il s'agit de donner plus de valeur ajouté aux fermiers et retrouver la fierté du beau produit. Nous sommes fiers de vous proposer ainsi une qualité rare et unique sur le marché en direct de nos fermiers.

Surprenant par son parfum unique et incomparable, le poivre Timut est LA Saveur Rare® du moment dans les cuisines des grands chefs. Notre poivre Timut est fabuleux de par son goût et rare de par sa qualité.

Notes organoleptiques et saveurs rares®

Véritable coup de cœur, le poivre Timut dégage un parfum citronné, d'agrumes, tutti frutti et vous enivre par son surprenant parfum de pamplemousse... Le poivre Timut n'a subi aucun traitement ni aromatisation.

C'est son unique variété et la qualité de sa préparation qui lui confère ce parfum d'agrumes et pamplemousse incomparable et 100% naturel.
Tout simplement incroyable!

Pour les amateurs de saveurs plus suaves, nous avons élaboré un fabuleux sirop au "poivre Pamplemousse" — à partir de notre poivre Timut — ainsi que cette fabuleuse moutarde aux notes si particulières et exquises. 

Utilisation

Une moutarde avec grains à l'ancienne idéale pour accompagner les salades, les crustacés, le poisson, le canard et autres viandes blanches. Les notes de notre poivre Timut s'accompagne particulièrement bien avec de la langoustine.

Manger Sain vous va si bien !®
Bien manger c'est de le début de la santé… Alors à votre santé, Cuisinez !
Gluten free

Secret de Famille :

Vinaigre, graines de moutarde, eau, poivre Timut BIO (5%), acidifiant : acide citrique, conservateur : sulfites (E224).

Les allergènes sont indiqués en gras. Nos poudres, épices et mélanges sont garantis sans gluten.

Emballages Thiercelin

Nos emballages :

Nous vous proposons nos produits sous différentes formes :
• En boîte carton,
• en flacon en verre recyclé,
• en bocal en verre,
• en pot PET,
• en boîte métal,
• en sachet fraîcheur refermable.

Consignes de tri
Nutritional Facts

Apports Nutritionnels :

Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :


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