Grillades TOKYOEAT®, mélange d'épices "furikake", 振り掛け ou ふりかけ – Thiercelin1809 - Trésors botaniques pour votre bien-être et le Plaisir du Goût®

Nous utilisons des cookies afin de vous proposer un meilleur service. En continuant votre navigation, vous acceptez leur utilisation. Plus d'info.

Nous utilisons les dernières technologies pour vous proposer une expérience inoubliable. Nous conseillons d'utiliser Safari, Chrome ou Firefox.

C'est compris
Menu
Panier
Grillades TOKYOEAT® - mélange épices "furikake", 振り掛け ou ふりか - Thiercelin

Grillades TOKYOEAT®, poudre has a rating of 3.0 stars based on 4 reviews.

Grillades TOKYOEAT®, poudre


Goûtez la différence !®
Nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées en France à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu la reconnaissance de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
  • € 620
Prix au kilo : € 137.78 TTC

AFIN DE MIEUX VOUS SERVIR, NOUS DÉMÉNAGEONS ET FAISONS PEAU NEUVE.

À CE TITRE, NOUS SERONS FERMÉS JUSQU'EN JANVIER. NOUS VOUS INFORMONS QUE NOUS REPRENDRONS LES COMMANDES À NOTRE OUVERTURE DEBUT 2018,
NOUS VOUS REMERCIONS DE VOTRE FIDÉLITÉ ET VOUS PRIONS DE NOUS EXCUSER POUR LA GÊNE OCCASIONNÉE.

Retrouvez toutes nos recettes pour les fêtes sur la page suivante.


Restons connectés ! Inscrivez-vous à notre lettre en ligne :


Vous êtes un professionnel des métiers de bouche? Vous avez une boutique? Demandez notre catalogue en remplissant le formulaire en pied de page.


Origine

Ce mélange d'inspiration nippone entre dans cette grande famille des "furikake" (振り掛け ou ふりかけ pour les linguistes).

Au Japon, le furikake est généralement conditionné en rations individuelles, dans de petits sachets à l'effigie de personnages de manga (animé Japonais) et est l'assaisonnement des plus jeunes. On le trouve largement dans les épiceries et les supermarchés.

Description

Notre création TOKYOEAT® est un mélange à l'effigie des saveurs nippones : délicates, subtiles mais qui fait travailler vos papilles. Subtil ne veut pas dire sans goût. Bien au contraire. Mais là où la dictature du sucre et du sel régit de nos jours notre rapport avec le goût, nous avons voulu vous faire découvrir d'autres horizons. Ici pas de sucre, ni un piment brûlant qui prend le dessus ou encore un excédent de sel pour donner du goût (ou masquer l'absence de goût…). Nous misons sur une balance plus travaillée avec une saveur souvent abandonnée : l'astringent ; et de délicieuses notes de noisettes apportées par les sésames. Le souchet nous apporte un peu de rondeur aux saveurs chaudes du wasabi et du piment. Avis aux amateurs.

Suivez ce produit sur instagram avec notre hashtag : #TokyoEat #thiercelin #epicesthiercelin 

Manger Sain vous va si bien !®
Bien manger c'est de le début de la santé… Alors à votre santé, Cuisinez !

Utilisation en cuisine de A à Z

Cette création originale aux notes nippones complexes légèrement astringentes et noisettes est idéale avec les grillades à la japonaise de viandes rouges, tataki de thon rouge, les sautés de légumes, les pâtes à la crème, pour accompagner le saumon, le riz ou pour agrémenter les crevettes. Elle s'ajoute à nos déjà célèbres créations Pharaon Dukkah® et Cleopatra Dukkah®.

Il est maintenant très courant dans les restaurants à sushi se voulant tendances de retrouver ces épices telles que le Shichimi, soient pour agrémenter les sauces ou bien pour enrober les sushis "roll" ou maki.

Gluten free

Secret de Famille :

Sésame blanc, sésame noir, wasabi, gros sel, souchet, paprika, piment enragé, céleri.
Et pis C'est Tout !®

Les allergènes sont indiqués en gras. Nos poudres, épices et mélanges sont garantis sans gluten.

Emballages Thiercelin

Nos emballages :

Nous vous proposons ce produit sous différentes formes :
• En petit pot PET,
• en gros pot PET
• et dans son sachet fraîcheur refermable.
Le PET est facile à recycler et représente 30% de CO2 en moins par rapport au verre blanc. Notre sachet fraîcheur est très pratique. Muni d'un zip refermable, il conserve la fraîcheur du produit tout au long de son utilisation.

Consignes de tri
Nutritional Facts

Apports Nutritionnels :

Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :


Nous vous recommandons également
 

Vu dans la presse

Voir tous les articles de presse

Sale

Non disponible

En rupture