Gingembre confit au sucre - gros morceaux - recette facile – Thiercelin1809 - Trésors botaniques pour votre bien-être et le Plaisir du Goût®

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Gingembre confit au sucre, gros morceaux

Gingembre confit au sucre, gros morceaux


Goûtez la différence !®
Nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées en France à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu la reconnaissance de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
  • €899
Prix au kilo : € 44.95 TTC
Le Saviez-vous? Le PET c'est 30% de CO2 en moins.

Nous informons notre aimable clientèle que les dernières expéditions s'effectueront le Vendredi 21 Juillet. Pendant notre fermeture estivale du mois d'août, aucune expédition ne sera effectuée. Vos commandes seront enregistrées et expédiées à la reprise dès le 28 août. Les paiements seront collectés uniquement à l'expédition de votre colis.
Nous vous souhaitons un bel été !

La livraison en France* est offerte dès 50 €.
Alors au lieu de payer des frais de port offrez-vous un Timut, du safran prédosé, un Meat Lovers® ou du curcuma !


Origine et histoire

Originaire d'Inde orientale et de Malaisie, le gingembre est la première épice importée en Europe. Il doit son nom aux sanscrits "sringavera" dont on a tiré le nom latin Zingiber. Au IXème siècle en Europe il trônait sur toutes les tables des grandes maisons et servait à agrémenter les sauces pour les viandes et les volailles. Au Moyen-Age, appellé "zingiber", il servait à la confection des "gingebratum", friandise de gingembre conservée dans le sucre candi.
D'un point de vue thérapeutique, Sainte Hildegarde en faisait des collyres pour guérir la cataracte. Dioscoridès dans l'antiquité grecque cite ses effets chauffants sur l'estomac. En Inde il était surtout reconnu pour ses actions contre le scorbut, la fièvre, l’inappétence et les digestions difficiles.

Description et caractéristique

De la famille des Zingibéracées, cette plante tropicale vivace ressemblant à l'Iris mesure en moyenne 1,50 mètre. Les fleurs apparaissent au mois de septembre, de couleur jaune, et sont regroupées en bractées. Le rhizome, partie de la plante ayant une valeur marchande, peut atteindre 10 cm et peser 200 grammes.

Manger Sain vous va si bien !®
Bien manger c'est de le début de la santé… Alors à votre santé, Cuisinez !

Utilisation en cuisine - truc et astuce

Coupé en dés, on l'utilise dans les cakes aux fruits, les pains d'épices et autres gâteaux

Gluten free

Secret de Famille :

Gingembre (55%), sucre (45%), conservateur : Sulfite (E221)
Et pis C'est Tout !®

Les allergènes sont indiqués en gras. Nos poudres, épices et mélanges sont garantis sans gluten.

Emballages Thiercelin

Nos emballages :

Nous vous proposons ce produit sous différentes formes :
• En petit pot PET,
• en gros pot PET
• et dans son sachet fraîcheur refermable.
Le PET est facile à recycler et représente 30% de CO2 en moins par rapport au verre blanc. Notre sachet fraîcheur est très pratique. Muni d'un zip refermable, il conserve la fraîcheur du produit tout au long de son utilisation.

Consignes de tri
Nutritional Facts

Apports Nutritionnels :

Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :


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