Cinq baies, mélange de poivres, baies entières – Thiercelin1809 - Trésors botaniques pour votre bien-être et le Plaisir du Goût®

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Cinq baies, cinq poivres, poivre (Piper nigrum (Linné)) ou bien Pepper, Pfeffer, Peper, Peppar, Pimienta, Peppe, Perets, Kosho, Gulki, Черный

Cinq baies, entières has a rating of 5.0 stars based on 1 reviews.

Cinq baies, entières


Goûtez la différence !®
Nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées en France à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu la reconnaissance de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
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Prix au kilo : € 124.75 TTC
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Origine

Le poivre (Piper nigrum (Linné)) ou bien Pepper, Pfeffer, Peper, Peppar, Pimienta, Peppe, Perets, Kosho, Gulki, Черный, 胡椒 (Hu-chiao), ペッパー est une des plus anciennes épices et est devenu une épice essentielle en cuisine. Nous vous proposons un mélange de cinq baies, qui comme tous nos mélanges, est fait maison, et dégage des notes très aromatiques, intensément poivré.

Description

Le cinq-poivres est constitué de poivre vert, de poivre noir, de poivre blanc, de baies roses et de piment de la Jamaïque. Il exhale un parfum fort et subtil. Il apporte une note colorée discrète et raffinée à vos plat.

Il est important de souligner que nous n'utilisons pas de coriandre dans notre mélange. Cette épice, moins noble et moins couteuse que le poivre est souvent utilisée dans les mélanges de cinq baies/cinq poivres. A notre avis, cela dénature l'essence même de cette fabuleuse combinaison de Saveurs Rares®. La coriandre on aime... mais pas dans notre mélange 5 baies !

Manger Sain vous va si bien !®
Bien manger c'est de le début de la santé… Alors à votre santé, Cuisinez !

Utilisation en cuisine de A à Z

Le mélange de cinq-poivres peut être utilisé tel quel ou concassé. Il est délicieux dans les potages et les sauces. Vous pouvez l’utiliser concassé sur les viandes et les poissons grillés, en fin de cuisson. Il parfume les aliments cuits en papillotes. Il se marie particulièrement bien avec le gibier et le canard. En touche finale, vous apporterez un parfum délicat à une purée de pommes de terre ainsi qu’à des œufs sur le plat ou en omelette.

Gluten free

Secret de Famille :

100 % Poivres et Baies - Poivre blanc de Sarawak, poivre noir de Sarawak, piment de la Jamaïque, poivre vert de Kerala, baies roses.

Les allergènes sont indiqués en gras. Nos poudres, épices et mélanges sont garantis sans gluten.

Emballages Thiercelin

Nos emballages :

Nous vous proposons ce produit sous différentes formes :
• En petit pot PET,
• en gros pot PET
• et dans son sachet fraîcheur refermable.
Le PET est facile à recycler et représente 30% de CO2 en moins par rapport au verre blanc. Notre sachet fraîcheur est très pratique. Muni d'un zip refermable, il conserve la fraîcheur du produit tout au long de son utilisation.

Consignes de tri
Nutritional Facts

Apports Nutritionnels :

Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :


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