Baies roses - recette facile - riche en huile essentielle – Thiercelin1809 - Trésors botaniques pour votre bien-être et le Plaisir du Goût®

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Baies roses - recette facile - riche en huile essentielle

Baies roses, baies entières has a rating of 5.0 stars based on 3 reviews.

Baies roses, baies entières


Goûtez la différence !®
Nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées en France à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu la reconnaissance de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
  • €589
Prix au kilo : € 294.5 TTC
Le Saviez-vous? Le PET c'est 30% de CO2 en moins.

Nous informons notre aimable clientèle que les dernières expéditions s'effectueront le Vendredi 21 Juillet. Pendant notre fermeture estivale du mois d'août, aucune expédition ne sera effectuée. Vos commandes seront enregistrées et expédiées à la reprise dès le 28 août. Les paiements seront collectés uniquement à l'expédition de votre colis.
Nous vous souhaitons un bel été !

La livraison en France* est offerte dès 50 €.
Alors au lieu de payer des frais de port offrez-vous un Timut, du safran prédosé, un Meat Lovers® ou du curcuma !


Origine et histoire

Connu sous des noms multiples : faux-poivrier, poivrier d’Amérique, poivrier brésilien, poivrier marron, sorbier, l’or rose de bourbon, baies roses, pink pepper, Pepper tree, Rosa Pfeffer, Brasilianischer Pfeffer, Braziliaanse peperboom, Roze peper, Peruanskt pepparträd, Aguaribai, Escobilla, pimienta rosa, Pimentarosa, pepe rosa, розовый перец, 干胡椒粉红色, 분홍색 고추, コショウボク, ポアブル・ロゼ, ピンクペッパー, ピンクスパイス, ブラジル種とペルー種, cette baie poivrée est constituée de baies de couleur rose à rouge, à pulpe sucrée, de saveur vaguement anisée ou résineuse. Ces baies contiennent une résine et une essence qui contribuent à leur saveur brûlante. Leur arôme est plus aromatique que piquant.

Description et caractéristique

Il s’agit des baies d’un petit arbre buissonnant de la famille des Térébinthacées dont les oiseaux frugivores s’emparent fréquemment, contribuant ainsi à la propagation de l’espèce dans les pays de climat tempéré chaud tels que l’Ile de La Réunion - d’où le nom de poivre de Bourbon - l’Ile Maurice, la Floride et de nombreuses autres régions du monde.

Un temps commercialisés sous le nom de poivre rose, ces fruits doivent être présentés plutôt comme baies roses de Bourbon. A côté du poivre vert ou à sa place, elles aident à relever la saveur d’escalopes, rognons, pintadeaux. Elles entrent avec le poivre noir, blanc, vert et Jamaïque dans la composition des 5 poivres.

Manger Sain vous va si bien !®
Bien manger c'est de le début de la santé… Alors à votre santé, Cuisinez !

Utilisation en cuisine de A à Z

De délicieuses baies pour aromatiser principalement viandes, poissons et crustacés. Son parfum subtil et fruité accompagnera aussi vos salades et un dessert au fraise et chocolat.

Gluten free

Secret de Famille :

Baies roses déshydratées
Et pis C'est Tout !®

Les allergènes sont indiqués en gras. Nos poudres, épices et mélanges sont garantis sans gluten.

Emballages Thiercelin

Nos emballages :

Nous vous proposons ce produit sous différentes formes :
• En petit pot PET,
• en gros pot PET
• et dans son sachet fraîcheur refermable.
Le PET est facile à recycler et représente 30% de CO2 en moins par rapport au verre blanc. Notre sachet fraîcheur est très pratique. Muni d'un zip refermable, il conserve la fraîcheur du produit tout au long de son utilisation.

Consignes de tri
Nutritional Facts

Apports Nutritionnels :

Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :


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