Amandes - fruits secs - Effilées - recette tuiles aux amandes – Thiercelin1809 - Trésors botaniques pour votre bien-être et le Plaisir du Goût®

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Amandes - fruits secs - Effilées - recette facile tuiles aux amandes

Amandes Blanchies, Effilées has a rating of 3.0 stars based on 1 reviews.

Amandes Blanchies, Effilées


Goûtez la différence !®
Nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées en France à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu la reconnaissance de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
  • € 459
Prix au kilo : € 30.6 TTC

Vous êtes un professionnel des métiers de bouche? Vous avez une boutique? Demandez notre catalogue en remplissant le formulaire en pied de page.

La livraison en France* est offerte dès 50 €.
Alors au lieu de payer des frais de port offrez-vous un Timut, du safran prédosé, un Meat Lovers® ou du curcuma !

Amandes - fruits secs - Effilées - recette facile tuiles aux amandes

La récolte : Amandes Blanchies, Effilées

Amandes Blanchies, Effilées

La récolte : Amandes Blanchies, Effilées

Amandes Blanchies, Effilées

La récolte : Amandes Blanchies, Effilées

Amandes Blanchies, Effilées

La récolte : Amandes Blanchies, Effilées

Amandes Blanchies, Effilées

La récolte : Amandes Blanchies, Effilées

Amandes Blanchies, Effilées

La récolte : Amandes Blanchies, Effilées

Amandes Blanchies, Effilées

La récolte : Amandes Blanchies, Effilées

Amandes Blanchies, Effilées

La récolte : Amandes Blanchies, Effilées

Amandes Blanchies, Effilées

La récolte : Amandes Blanchies, Effilées

Amandes Blanchies, Effilées

La récolte : Amandes Blanchies, Effilées

Amandes Blanchies, Effilées

La récolte : Amandes Blanchies, Effilées

Amandes Blanchies, Effilées

La récolte : Amandes Blanchies, Effilées

Amandes Blanchies, Effilées

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Amandes Blanchies, Effilées

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Amandes Blanchies, Effilées

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Amandes Blanchies, Effilées

La récolte : Amandes Blanchies, Effilées

Amandes Blanchies, Effilées

La récolte : Amandes Blanchies, Effilées

Amandes Blanchies, Effilées

La récolte : Amandes Blanchies, Effilées


Origine et histoire

Très utilisés autrefois dans le Sud de la France, les fruits secs sont bien plus qu'une gourmandise, ce sont avant tout de véritables concentrés d'énergie. Nous vous proposons une gamme variée de fruits secs pour mettre du punch et de la vitalité dans vos plats !
Issus d'une sélection rigoureuse, nous avons retenu l'amande, la noisette, la noix, la noix de pécan, le pignon de pin et la pistache.
Alliant saveurs rustiques, exotisme de la noix de pécan, parfum d'antan avec le pignon de pin et couleur avec la pistache, notre sélection devient votre nouvel atout pour vos créations salées et sucrées.
Pour vous faciliter l'emploi, tous les fruits sont entiers, décortiqués si nécessaire, également en poudre (noisette et amande) et en crème (amande, noisette, noix et pistache).

Description et caractéristique

Il existe deux types d'amandes : les amandes amères destinées à la fabrication des huiles, et les amandes douces qui sont largement plus utilisées en matière de cuisine. Originaire du bassin Méditerranéen, ce fruit contient 20% de protéines, 55% de lipides, de la vitamine A, du calcium et du magnésium.
Les amandes sont présentées :
• en fruits entiers blanchis (Espagne),
• effilées,
• en poudre
• en purée (100 % fruit)
• en huile vierge d'amande douce ou grillée

Pourquoi manger des amandes ?

Aliment équilibré, très nutritif (630 kcal/100 g), elle pourrait pour certains remplacer la viande. Ce fruit contient 20% de protéines, 55% de lipides, de la vitamine A, du calcium et du magnésium.

Manger Sain vous va si bien !®
Bien manger c'est de le début de la santé… Alors à votre santé, Cuisinez !

Utilisation en cuisine de A à Z et idées recettes

Les amandes entrent dans de nombreuses préparations de gâteaux (Amandine, pâtisseries orientales,etc.), de biscuits (macarons, sablés, croquants,etc.) et de confiseries (nougats, calissons, pralines). Elles accompagnent aussi les poissons (truite meunière), le veau, la volaille (poulet aux amandes et au Xérès).

Truc et astuce

Les purées de fruits secs que nous vous proposons ne contiennent ni additif, ni colorant, ni conservateur. Elles peuvent parfois présenter un dépôt d'huile en surface. Si tel est le cas, il suffit de remuer avec une cuillère pour obtenir l'homogénéité initiale. Si vous souhaitez diluer ces crèmes, nous vous conseillons d'utiliser des huiles neutres qui favorisent l'émulsion sans modifier le goût. Dans les sauces et les pâtisseries, elles remplacent le lait, le beurre et la crème. Vous pouvez également les tartiner au petit-déjeuner. Ces crèmes parfument aussi les vinaigrettes.

Gluten free

Secret de Famille :

Amandes blanchies en tranche

Les allergènes sont indiqués en gras. Nos poudres, épices et mélanges sont garantis sans gluten.

Emballages Thiercelin

Nos emballages :

Nous vous proposons nos produits sous différentes formes :
• En boîte carton,
• en flacon en verre recyclé,
• en bocal en verre,
• en pot PET,
• en boîte métal,
• en sachet fraîcheur refermable.

Consignes de tri
Nutritional Facts

Apports Nutritionnels :

Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :


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