4 épices - histoire et recette facile - regime sans sel - ayurveda – Thiercelin - La Santé vous va si Bien®

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4 épices - histoire et recette facile - regime sans sel - ayurveda

4 épices, mélange en poudre has a rating of 4.9 stars based on 7 reviews.

4 épices, mélange en poudre


Goûtez la différence !®
Toutes nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu le titre de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
  • € 590
Prix au kilo : € 125.0
Le Saviez-vous? Le Verre Recyclé c’est 80% de CO2 en moins !

Joyeux Noël !
Veuillez noter que nous serons fermés pour la période des fêtes du 20 décembre au 7 Janvier date de reprise des expéditions. Toutes les commandes passées après le lundi 16 décembre seront expédiées à notre ouverture de janvier.
Nous vous souhaitons un Joyeux Noël et de Joyeuses Fêtes de fin d'année !

La livraison en France* est offerte dès 59,90 €.
Ne payez pas des frais de port ! Offrez-vous un Timut, du safran prédosé, un Meat Lovers® ou du curcuma !



Origine et histoire

Les mélanges d’épices se sont diversifiés à partir du XVIIème siècle lorsque leurs prix commençaient à diminuer.
L’introduction des épices en Europe à entraîné une diversification des mélanges d’épices adaptés au goût des consommateurs. Le quatre épices est par exemple un mélange Français.

Description et caractéristique

Le quatre épices ou Piment-giroflée, Poivrier-giroflée, toutes épices (à ne pas confondre avec le piment de la Jamaïque appelé également toutes épices (de la traduction anglophone de allspice), le quatre épices, appelé Pimenta dioica sur l'île de la Réunion est, avant d'être un mélange, un arbuste aux longues feuilles verdoyantes couramment utilisée dans la cuisine créole. Il peut atteindre jusqu'à 10 mètres de hauteur dont les feuilles dégagent une forte odeur giroflée d'où son nom. Extrêmement rare en dehors de l'île c'est devenu un véritable petit luxe de s'en approprier. Une bonne excuse pour visiter l'île "Bourbon" et découvrir sa faune et sa flore extraordinaire…
Plus facile d'accès et plus pratique à utiliser, il est dès lors, devenu courant de substituer ce trésor de la nature par un mélange du même nom aux notes aromatiques envoutantes : gingembre, clous de girofle, noix de muscade, poivre noir.

Manger Sain vous va si bien !®
Bien manger c'est de le début de la santé… Alors à votre santé, Cuisinez !

Utilisation en cuisine de A à Z

Le quatre épices parfume les terrines et autres produits de charcuteries.  Au Moyen-Orient, ce mélange d’épices s’associe aux plats mijotés comme les ragoûts, les boulettes de viandes. Il peut également s’associer aux saveurs de certains légumes. On le retrouve bien entendu dans les caris et la cuisine créole.

Gluten free

Secret de Famille :

100 % épices - Poivre noir, muscade, girofle, cannelle.
Et pis C'est Tout !®

Les allergènes sont indiqués en gras. Nos poudres, épices et mélanges sont garantis sans gluten.

Ecrin/Flacon en Verre recyclé Thiercelin

Nos emballages :

Nous vous proposons ce produit sous différentes formes :
• Dans son écrin en Verre Recyclé,
NOUVEAU ! Notre écrin en verre recyclé s'équippe d'un moulin grinder en céramique, durable à la mouture ajustable.
• en gros pot PET
• et dans son sachet fraîcheur refermable.
Notre écrin est produit entièrement à partir de verre recyclé. Cette démarche unique nous permet d'économiser 80% de CO2 par rapport au verre blanc, tout en restant très élégant.
Notre sachet fraîcheur est très pratique. Muni d'un zip refermable, il conserve la fraîcheur du produit tout au long de son utilisation.

Consignes de tri
Nutritional Facts

Apports Nutritionnels :

Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :


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