Le Soleil des Plats - safran stigmates - poudre - recette facile – Étiqueté « Collections_Les Parfums du Ciel® » – Thiercelin - La Santé vous va si Bien®

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Safran, Le Soleil des Plats®

Fleurs de safran pendant la cueillette - récolté main crocus sativus

Le Soleil des plats®, c’est le safran! Le must des épices, l’or de vos plats. Une tradition familiale bicentenaire qui remonte à 1809. Sept générations de père en fils au savoir-faire unique. Un nom, votre garantie. Le Safran, c'est l'or de vos plats… le roi des végétaux sous toutes ses formes. Découvrez également dans cette collection toutes nos fameuses créations safranées pour vous faire découvrir ou vous faire redécouvrir cette épice rare et unique au monde.

Depuis 1809, notre nom et notre expérience restent les plus sérieux gages de sécurité pour vos achats. La Belle Safranière® vous propose un safran, garanti pur, en quantité limitée, fruit d’une sélection des plus belles fleurs de Crocus sativus L. en provenance de plantations contrôlées.
Tous nos safrans sont garantis purs et conformes à la dernière norme AFNOR 32-120 et ISO 3632. Depuis décembre 2003, cette norme officielle, à l’élaboration de laquelle nous avons activement participé, est devenue effective au niveau international.

Cette norme fournit les méthodes d’analyses qui permettent de contrôler la PURETÉ et d’évaluer la QUALITÉ du safran constitué des pistils séchés de la fleur du Crocus sativus, et fixe notamment les spécifications des catégories qualitatives du safran selon différents critères, dont le pouvoir colorant. Nous effectuons tous ces contrôles dans notre propre laboratoire intégré depuis 1901!

Découvrez ici toutes nos recettes - truc et astuce autour du safran


Caramel au Crocus Sativus ou Safran, Saffron, Saffran, Saffraan, Szafran, Azafrán, Açafrão, Zafferano, σαφράνι (Zaforá), Kunyit kering, केसर (Kesar), (za'afran) زعفران, шафран, 番红花, 사프란, サフラン

Caramels au safran

€ 498
LA MANUFACTURE SE MOBILISE
Miel au safran de Thiercelin

Miel au safran, aromatisé au naturel

€ 1500
Sirop au Safran - Thiercelin

Sirop au safran

€ 1500
LA MANUFACTURE SE MOBILISE
Sucre au safran - Thiercelin

Sucre au safran, gros cristaux

€ 629
The au Safran - Thiercelin

Thé au safran, mélange de thés

€ 1500
 
La fleur de safran : Voici un magnifique bouquet de safran qui présage d'une belle récolte. Découvrez notre reportage dans le fiche produit. Thiercelin

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