Sirop aux Baies de Tasmanie, liquide

Sirop aux Baies de Tasmanie, liquide

"Cette fantastique baie possède une odeur rappelant celle de la myrte et de petites baies rouges aux notes sucrées et légèrement poivrées. Nous avons développé un process spécial d'extraction pour ne garder que les notes fruitées de la baie, et obtenir ainsi un sirop suave et non piquant unique en son genre."
Goûtez la différence !^®
Toutes nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu le titre de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).

€ 9⁰⁰

Prix au litre : € 36.0

La livraison en France* est offerte dès 59,90 €.
Ne payez pas des frais de port ! Offrez-vous un Timut, du safran prédosé, un Meat Lovers® ou du curcuma !

Description Utilisation Composition Avis Questions

Description

Après le grand classique à la vanille, Thiercelin lance début 2000, auprès des chefs, la gamme des sirops de fleurs. Ensuite viennent les sirops aux baies de poivres. A l'aide d'un processus de fabrication propre nous avons créé des sirops de poivres aux notes douces et très fruitées.
Des notes originales et nouvelles pour réaliser de surprenants cocktails de champagne ou rehausser le goût de vos cocktails de fruits. Napper des glaces et sorbets, aromatiser une crème chantilly, ou encore une crème desserts. Parfumer des salades de fruits. Les utilisations sont multiples et amusantes.
Aromatiser un yaourt le matin ou une tarte aux fruits. Caraméliser des fruits à la plancha ou à la poêle.

La vraie nouveauté se trouvera dans vos applications salées. Vous allez pouvoir jouer la touche de la nouveauté et de la création : confire des légumes tels des oignons, courgettes, choux, caraméliser des foies gras, des viandes de porc, volailles, canard, noix de Saint Jacques, coquillages, et crustacés.

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Manger Sain vous va si bien !^® Bien manger c'est de le début de la santé… Alors à votre santé, Cuisinez !

Utilisation en cuisine de A à Z

Le sirop aux baies de Tasmanie est idéal pour accompagner les desserts à la vanille et aux fruits rouges. Il caramélise un foie gras poêlé et se marie aussi à merveille avec les Noix de Saint Jacques.
Certains s'en serviront pour sucrer leur yaourt le matin, d'autres pour des gaufres ou des crêpes. Les plus créatifs s'en serviront pour leurs cocktails de fruits ou alcoolisés. Nous vous proposons d'essayer cette association fabuleuse qu'est le champagne fruits rouges agrémenté de sirop de Tasmanie.

Association vin

Sauternes, Pacherenc St Sylvestre, vin de paille.

Secret de Famille :

100% naturel - Sucre inverti, poivre de Tasmanie. Obtenu par macération des baies. Couleur naturelle.

Les allergènes sont indiqués en gras. Nos épices et mélanges sont garantis sans gluten.

Notre bouteille 25 cl :

Nos bouteilles 25 cl sont munies d'un bec verseur intégré au bouchon à vis. Lorsque vous dévissé ce dernier, le bec verseur se déploie. Fini les écoulements. Place au dressage précis et controlé.

Apports Nutritionnels :

Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :

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