Sirop hisbiscus - cassis - gingembre - érable - recette facile – Étiqueté « Collections_Les Parfums du Ciel® » – Thiercelin - La Santé vous va si Bien®

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Les sirops maison

Sirop Poivre pamplemousse dit Timut

Après le grand classique à la vanille, Thiercelin lance début 2000, auprès des chefs, la gamme des sirops de fleurs qui accompagne la cuisine aux fleurs, gamme introduite auprès des chefs dans les années 90. Ensuite viennent les sirops aux baies de poivres. A l'aide d'un processus de fabrication propre nous avons créé des sirops de poivres aux notes douces et très fruitées.
Des notes originales et nouvelles pour réaliser de surprenants cocktails de champagne ou rehausser le goût de vos cocktails de fruits. Napper des glaces et sorbets, aromatiser une crème chantilly, ou encore une crème desserts. Parfumer des salades de fruits. Les utilisations sont multiples et amusantes. Aromatiser un yaourt le matin ou une tarte aux fruits. Caraméliser des fruits à la plancha ou à la poêle. La vraie nouveauté se trouvera dans vos applications salées. Vous allez pouvoir jouer la touche de la nouveauté et de la création : confire des légumes tels des oignons, courgettes, choux, caraméliser des foies gras, des viandes de porc, volailles, canard, noix de Saint Jacques, coquillages, et crustacés.


Sirop d'hibiscus - Thiercelin

Sirop à l'Hibiscus

€ 900

SIROP A LA FEVE TONKA, liquide

€ 900
Sirop de Vanille Bourbon - Thiercelin

Sirop à la Vanille Bourbon de Madagascar

€ 900
Sirop de Poivre Pamplemousse Timut - Thiercelin

Sirop au "Poivre" Timut dit Pamplemousse

€ 900
Sirop au Gingembre, liquide - naturel sans arômes ni colorants - Thiercelin

Sirop au Gingembre, liquide

€ 900
Sirop au Jus de Yuzu - Thiercelin

Sirop au Jus de Yuzu

€ 900

Sirop au Poivre Blanc de Sarawak

€ 900
LA MANUFACTURE SE MOBILISE
Sirop au poivre rouge Pondichery - Thiercelin

Sirop au poivre rouge Pondichery

€ 900
Sirop au Safran - Thiercelin

Sirop au safran

€ 1500
Sirop de Tasmanie - Thiercelin

Sirop aux Baies de Tasmanie, liquide

€ 900
LA MANUFACTURE SE MOBILISE
Sirop des 1001 Nuits - Thiercelin

Sirop aux saveurs des 1001 Nuits

€ 900
Sirop d'érable - Thiercelin

Sirop d'Erable, ambrée

€ 900
Sirop à la rose - Thiercelin

Sirop Rose

€ 900
Sirop de Violette - Thiercelin

Sirop Violette

€ 900
 
La fleur de safran : Voici un magnifique bouquet de safran qui présage d'une belle récolte. Découvrez notre reportage dans le fiche produit. Thiercelin

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